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🧂 “잔탄검”은 화학첨가물일까?

드레싱에 들어 있는 잔탄검, 걱정해도 될까요?레드와인발사믹 드레싱을 맛있게 먹고 있었는데무심코 뒷면의 성분표를 보다가**‘잔탄검(Xanthan gum)’**이라는 낯선 이름에 눈이 멈췄어요.“이거, 화학첨가물 아니야?몸에 안 좋은 거 아냐?” 😥처음엔 그렇게 불안했지만,알고 보니 꽤 의외였답니다.오늘은 그 궁금증을 함께 풀어볼게요.🍀 잔탄검은 ‘화학합성물’이 아니에요잔탄검은 사실 화학실험실에서 합성된 인공물이 아니에요.자연 유래 미생물 발효를 통해 만들어지는,말하자면 자연 발효에서 온 식품첨가물이에요.옥수수 전분이나 사탕수수 같은 당류를Xanthomonas campestris라는 박테리아로 발효시키면끈적하고 점성이 높은 다당류가 만들어지는데,그걸 가공한 것이 바로 잔탄검이에요.즉, 화학적으로 만든 게..

🍼 "음료 마실래?" 영어로 자연스럽게 말하고 싶다면?

drink와 beverage의 차이점과 쓰임 정리 💬아기에게 “음료 마실래?”라고 영어로 말하고 싶을 때,“drink”를 써야 할지 “beverage”를 써야 할지 헷갈리셨죠?결론부터 말하자면 👉 대부분의 경우, drink가 훨씬 자연스럽고 좋아요!특히 아이에게 말할 때는 무조건 drink!🍹 일상에서 자주 쓰는 "drink"drink는 우리가 평소 대화에서 쓰는 가장 기본적인 단어예요.누구에게든, 특히 아기나 아이에게 다정하게 말할 때 아주 자연스럽게 사용할 수 있어요.💬 예문:Do you want a drink?👉 음료 마실래?Let’s have a drink!👉 우리 뭐 좀 마시자~Here’s your drink, sweetie~👉 여기 음료수 왔어요, 우리 아기~ 💕Are you t..